职称：教授 E-mail：liurui@njucm.edu.cn 主要研究方向：1、海洋药用生物资源研究与开发；2、中药动物药资源化学
个人简介
刘睿，教授，中国药科大学博士，美国威斯康星大学麦迪逊分校威斯尼斯人wns2299cn访问学者，中华中医药学会中药资源分会青年委员，江苏省海洋药物专业委员会副秘书长。《中国现代应用药学》、《南京中医药大学学报》青年编委，入选中华中医药学会“青年人才托举工程”，江苏高校“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象，“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养对象，江苏省“333工程”第三层次培养对象。主持国家自然科学基金2项、教育部博士点基金1项、厅局级课题多项；作为主要参与人参加国家海洋公益性行业科研专项3项；主持企业横向课题5项。近年来以第一作者或通讯作者在国内外学术刊物包括Analytical Chemistry，Food Chemistry，Analytica Chimica Acta等发表论文50余篇，其中SCI一区论文8篇；Frontiers in Pharmacology客座编辑。以第一发明人获得授权发明专利20余件，其中转让4件；获江苏省科学技术二等奖，排名第二；获国家海洋科学技术奖二等奖，排名第五；获南京市自然科学优秀学术论文优秀奖；获南京中医药大学第二届“以岭中医药奖”二等奖；南京中医药大学“五四青年奖章”；指导本科生获全国大学生药苑论坛创新成果二等奖、获全国大学生“挑战杯”竞赛三等奖。
承担的主要科研项目
[1] 国家自然科学基金面上项目（81973450），基于“脑-肠轴”研究水牛角含巯基肽类物质产生清热/镇静功效的化学生物学机制，2020/01-2023/12，主持，55万元，在研。
[2] 国家自然科学基金青年基金项目（81202861），水牛角对发热生物标记物的干预及其效应物质基础研究，2013/01-2015/12，主持，24万元，结题。
[3] 教育部博士点基金（20113237120011），水牛角物质基础研究，2012/01-2014/12，主持，4万元，结题。
[4] 2015版中国药典修订项目，角类动物药的标准制定（水牛角），2012/06-2013/12，主持，5万元，结题。
[5] 江苏省高等学校自然科学研究重大项目（17KJA360005），基于多肽组学的江苏沿海蛤蜊降糖功效物质基础研究，2017/07-2020/06，主持，30万元，结题。
[6] 江苏省高等学校自然科学研究重大项目（21KJA360007），基于N-端标记示踪的马氏珍珠贝肽组转运及降糖机制研究，2021/10-2024/09，主持，15万元，在研。
[7] 国家自然资源部海洋经济创新发展示范项目（BHsfs002），药用南珠标准化养殖与综合利用产业链协同创新项目2017/09-2020/08，参与（排二），180万元，结题。
[8] 国家海洋公益性行业科研专项（201305007），江苏沿海低值贝类全值化综合利用关键技术开发与规模化示范，2013/01-2016/12，参与（排二），1418万元，结题。
[9] 国家海洋公益性行业科研专项（201405017-02），海洋贝类核苷类物质规模生产关键技术研究，2014/01-2017/12，参与（排二），195万元，结题。
[10] 江苏海洋科技创新项目（HY2017-7），海洋藻类浒苔、马尾藻药用生物资源基础与应用研究，2017/04-2019/08，参与（排二），150万元，结题。
代表性论文
[1] Han SY, Yan ZY, Huang XZ, Cai S, Zhao M, Zheng YF, Liu X, Xu HK, Xie Y, Hou R, Duan JA*, Liu R*. Response boosting-based approach for absolute quantification of gelatin peptides using LC-MS/MS. Food Chemistry, 2022, 390: 133111.
[2] Han SY, Zhao KX, Cai S, Jiang MT, Huang XZ, Chen SJ, Li S, Zhao M, Duan JA*, Liu R*. Discovery of peptide biomarkers by label-free peptidomics for discrimination of horn gelatin and hide gelatin from Cervus nippon Temminck. Food Chemistry, 2021, 363: 130347.
[3] Cai S, Jiang MT, Zhao KX, Huang XZ, Fei F, Cao B, Cui XB, Duan JA, Zhao M, Han SY*, Liu R*. A quantitative strategy of ultrasound-assisted digestion combined UPLC-MS/MS for rapid identifying species-specific peptide markers in the application of food gelatin authentication. LWT-Food Science and Technology, 2021, 147: 111590.
[4] Liu R, Wei PL, Keller C, Orefice N, Shi YT, Li ZH, Huang JF, Cui YS, Frost, D, Han SY, Cross TW, Rey F, Li LJ*. Integrated label-free and 10-plex DiLeu isobaric tag quantitative methods for profiling changes in the mouse hypothalamic neuropeptidome and proteome: assessment of the impact of the gut microbiome. Analytical Chemistry, 2020, 92(20): 14021-14030.
[5] Liu R#, Huang Y#, Xu HK, Zheng YF, Liu Y, Han SY, Yang M, Xie Y, Wang KX, Duan JA, Li LJ*. A strategy for identifying species-specific peptide biomarkers in deer-hide gelatin using untargeted and targeted mass spectrometry approaches. Analytica Chimica Acta, 2019, 1092: 32-41.
[6] Liu R, Cheng JM*, Wu H*. Discovery of food-derived dipeptidyl peptidase IV inhibitory peptides: A review. International Journal of Molecular Science, 2019, 20: 463.
[7] Liu R#, Zheng WW#, Wang LC, Wu H*, Wang XZ, Shi L. Rapid identification of bioactive peptides with antioxidant activity from the enzymatic hydrolysate of Mactra veneriformis by UHPLC-Q-TOF mass spectrometry. Food Chemistry, 2015, 167: 484-489.
[8] Liu R#, Ji J#, Wang LC, Chen SY, Guo S, Wu H*. Characterization of nucleosides and nucleobases in Mactra veneriformis by high performance liquid chromatography coupled with diode array detector-mass spectrometry (HPLC-DAD-MS). Food Chemistry, 2012, 135: 548-554.
获得奖项与荣誉
[1] 2020年，江苏省科学技术奖，二等奖，排二
[2] 2013年，国家海洋科学技术奖，二等奖，排五
其他成果
[1] 一种二肽基肽酶-4抑制肽及其制备方法与其应用. ZL 201710270198.9.
[2] 一种具有养阴润肺作用的组合物及其制备方法和应用. ZL 201510229026.8.
[3] 具有治疗骨质疏松作用的组合物及其制备方法和应用. ZL 201611218454.1.
[4] 血管紧张素转化酶抑制肽及其制备方法和应用. ZL 201610740899.X.
[5] 从海洋低值贝类中分离纯化得到的核苷类成分及其制备方法与应用. ZL 201610309716.9.
[6] 具有皮肤保湿作用的中药组合物及其制备方法与应用. ZL 201511020782.6.
[7] 一种含蛋白质类中药的专属性肽段的鉴别方法. ZL 201811081553.9
[8] 一种角质类中药有效部位及其制备方法与应用. ZL 201811081556.2
[9] 一种水牛角特征肽段及其检测方法. ZL 202010923295.5.
[10] 一种区分鹿皮胶或鹿角胶的特征肽段及其检测方法. ZL 202010906437.7
[11] 一种胶类药材的检测方法. ZL 202010905270.2
[12] 一种利用蛋白质内切酶切割胶原蛋白获得专属性肽段的方法和应用. ZL 202010142246.8
